フリーレンジファーム ®

アニマルウェルフェアに基づく飼育方法

動物本来の習性を尊重し、ストレスをできるだけ少なく、行動欲求が満たされた健康的な生活ができる状態であること。

私たちのフリーレンジファームでは、

  • 狭い囲いの中ではなく、家畜が自由に動き回れる充分なスペースを確保しています。
  • 薬物(ワクチン、抗生物質、ホルモン剤)に頼りません。
万が一病気になった場合は治療し、一般市場に出荷します。



旬間冷凍 ®

食品は、時間の経過と共に腐敗していきます。
腐敗を遅らせるには、次のような方法があります。

  • 缶詰・レトルト加工
  • 添加物の使用
  • 冷凍、冷蔵

余ったものを冷凍するのではなく一番の食べ頃を冷凍にする、それが旬間冷凍です。
添加物を使用することなく、品質を保持することができます。
使う時に必要なだけ解凍することにより、食材を無駄にすることが少なくなります。



フードコンシャス ®

コンシャス(Conscious)とは、意識している、気づいているという意味です。
フードコンシャスとは、どのように作られたものを買って食べているのかを意識することです。
まずは、食品に記載されている品質表示を注意深く見てください。
原材料欄に書かれているものの中で、知らないもの(聞いたことのないもの)がたくさんある食品は避けた方が無難です。
綺麗なパッケージに惹かれることもあるかと思いますが、裏面にも意識を向けてみてください。




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